今月の特選ワイン 2019,5

2019,5,1 新着情報

2019,5 今月の特選ワインを更新いたしました。

新しい時代の幕開けですが 僕のカウンターとワインリストは変わらず 時の移ろいを感じられる熟成したワインを中心に。

今月は何時ものブルゴーニュは控えめで もうひとつの銘醸地のボルドーの紅白を。

赤はサンテステフのしっかりとした肉付きの味わいの中に熟れてしなやかさを持つ特別かと。

Sommelier R.Imamura